0殷春XXXX年2月25日1悠悠茶餐厅有限责任公司创业计划书一、执行总结1.1公司宗旨时尚、优质、舒适、健康，让顾客满意的服务1.2场地与设施公司非常重视店面的选择，选择店址时我们重点考虑的问题有：1、交通问题：交通一定不能太偏远且一定要便利，店面附近要有方便停车的地方；2、环境问题：周边环境不能太嘈杂，街道干净卫生，环境优美；3、根据自身对于目标客户群体的定位，以就近原则进行选择。1.3产品与服务1.3.1多样化的餐饮提供各种具有特色的、时尚的食品及饮品。其中包括锦州本地和国内、国外具有代表性的各种特色食品、饮品。同时，为会员提供预订服务。21.3.2音乐空间提供各种音乐器材，设置表演舞台，给顾客一个展示才艺的机会。如顾客愿意组建自己的乐队，本公司将无偿提供器材，但仅限在本公司经营场所范围内使用。1.4市场营销1.4.1市场开拓本店将采取会员制、VIP服务、市场营销、网络推销等方式来促进店面运营。与此同时，我们将通过杂志、报纸、海报、网络、自印宣传单、与社团联谊等方式，开拓市场业务。1.4.2营销策略1、开业首日开展各种优惠折扣活动。2、在节日开展系列主题活动。3、通过网络进行宣传，如投递电子版宣传册或在各种热门网站刊登广告等。4、自主开发新食品、饮品、服务、活动。5、设置消费者反馈系统，提高公司服务水平，切实做到顾客是上帝。6、针对老顾客定期给予馈赠。表达我们对其支持的感谢，同时推进顾客由新变老的转变。7、针对学生开展夏令营活动，针对白领开展系列沙龙活动。31.4.3定价策略我店所采用的定价原则是根据类似餐饮、休闲、娱乐服务的市场价格、客户价值、成本和毛利目标来确定。1.4.4市场联络为了让顾客了解本公司的服务和活动，根据不同群体信息来源，我们决定采取以下方式:对象方式媒介具体措施学生网络各学校百度贴吧、校内网、腾讯QQ、飞信等发贴介绍本公司各项服务和活动。创建公司讨论组、QQ群。创建本公司主页宣传单各校内外及周边地区等分发宣传单、小册予以优惠券等海报学校宣传栏等可贴地带制作精美个性、有特色的海报并张贴赞助学生活动校级院级主办的比赛和活动以及社团活动为比赛活动提供经费以店名冠名。为比赛提供优惠券、会员卡等作为奖品白领电视广播合肥电视台、公交车视频等制作小段视频展示公司服务活动。报纸合肥晚报、日报登广告做店面介绍。网络各热门网站登广告、发帖介绍本公司宣传单白领聚居区、大型商场、酒吧、KTV、高级休闲场所等分发宣传单、小册予以优惠券等。二产业背景和公司概述2.1产业背景近几年来，中国餐饮业快速发展。2010年，国家餐饮业的总收入17，636亿元，同比增长18.0%，占社会消费品零售总额11.4%；2013年，餐饮业总收入20，543亿元，同比增长16.9%。商务部发4布数据表明，“十二五”期间中国餐饮业将保持16%的增长速度。随着人们生活水平的提高，广大市民休闲意识逐步增强，消费需求旺盛，从而形成了休闲与餐饮业相结合的休闲餐饮业。本餐厅在这样的大背景下，力求打造一个舒适、优美、宽松的环境，让在喧闹的城市中奔波而疲倦的人们得到一个充满音乐、宁静的场所，从而使其身体和精神获得休憩。2.2公司概述悠悠茶餐厅是一家拟议中的集餐饮、休闲、娱乐为一体的综合性服务餐厅。餐厅将提供一系列健康时尚饮料和食品，同时举办各类趣味性活动，帮助顾客排解压力，休憩身心，同时开展面对面的交流，弥补当代青年人过份依赖网络社交方式所造成的远离现实社会的不足，增强人们的语言表达能力和人际沟通水平。不论顾客是“乐天派”还是“严肃派”，不管他们是喜欢融身于热闹的人群中，还是喜欢坐在安静的角落里，都可以找到属于自己的那份快乐！我们希望悠悠茶餐厅成为青年人在工作学习之余驱赶疲惫、放松心情的聚集地。三市场调查和分析3.1行业背景目前，锦州市各种类型的餐饮企业约有5000家，但大都局限纯餐饮经营，集餐饮、休闲与放松为一体的休闲餐饮经营，在锦州地区几乎没有。53.2目标市场我们第一期的连锁店选址为XXXXXXXXXXXXXX。位于XXXXX附近。我们的选址区附近人流量大，经过该地点的公交路线多达近30条。该店的目标客户主要为都市白领和青年大学生。他们或是工作压力大...