营销计划书计划概要营销现状分析SWOT分析拟定营销目标营销策略组合行动方案财务预算控制管理资源吧（www.glzy8.com），提供海量管理资料免费下载！一.计划概要1．制定本计划的目的醋吧作为一种新型时尚的服务行业，其本身的技术性、产品配方的科学性、产品的保健功能，很容易得到追求时尚的年轻人和修身养性的老年人的喜爱。本计划欲在开发和推广此产品迅速占领市场的同时，赢得高额利润。2.本计划实施纲要今年夏季来临之际，快速打开哈尔滨这块新市场，并逐渐占领这块市场。管理资源吧（www.glzy8.com），提供海量管理资料免费下载！首先，在哈尔滨高校周围开辟新的醋吧饮品屋，从而抓住学生这块消费群，开发盈利空间。一年后,在哈尔滨推广，使醋吧成为继酒吧、茶吧、咖啡吧之后的又一大时尚。两年后，使之成为黑龙江省唯一的“醋吧”，使龙江人都能感受到，本公司为之带来的清香、甜美和酸凉。管理资源吧（www.glzy8.com），提供海量管理资料免费下载！[下载自www.glzy8.com管理资源吧]二.营销现状分析2003年非典，拉进了人们和醋的距离，醋成为公共场所杀毒灭菌的首选。诸如陈醋、米醋，只要是醋，统统拿来，先蒸后熏，让醋的原子、分子飘散在我们的周围，和我们亲密接触。食醋的作用也在不觉然间走进了平常百姓家。上海、西安和贵阳三大城市在非典期间相继推出醋吧，收益不菲。2004年，郑州也出现醋吧连锁店。但在2006年的哈尔滨，醋吧仍属新生物。将之称为冰城第一家也不为过。如果是第一家做，我们没品牌就是品牌。因此，品牌效应无所谓有无。关键是在做出品牌。管理资源吧（www.glzy8.com），提供海量管理资料免费下载！*市场调研：基于我们和消费者都关注的重要问题，我们进行了市场调查和相关分析：根据问卷结果：由上看出，了解醋吧的占21%，不了解的占79%，说明我们的产品得到消费者认可还需要一段时间，同时说明醋吧也是一种新事物。79%21%是否管理资源吧（www.glzy8.com），提供海量管理资料免费下载！由以上可以看出：喜欢和偏酸和酸甜结合口味饮料的人占到了41%和49%，这正好于醋饮具有的口味相吻合，有利于醋饮被广大写消费者接受。01020304050对饮料口味的喜好偏酸偏甜酸甜结合管理资源吧（www.glzy8.com），提供海量管理资料免费下载！从上看出：人们都喜欢接受价位较低的饮品，这就为我们开发不同档次的饮品提供了依据。我们可以以针对不同的消费群体进行不同的产品配置和量上的盛装。0102030405060对饮料价格的接受3到5元5到8元8到十元10到15元管理资源吧（www.glzy8.com），提供海量管理资料免费下载！人们对醋具有的保健功能功能的了解高达43%，在健康日益受到人们关注的今天，醋饮定会受到人们欢迎，毋庸置疑。0204060人们对醋具有的功能的了解提神养颜消毒保健管理资源吧（www.glzy8.com），提供海量管理资料免费下载！从可以看出，人们都喜欢去饮品屋，边品尝饮料，便解决商务，社会关系等问题，醋吧当然会成为去首选佳境。杂食店,15,15%饮品屋,56,56%餐厅,29,29%杂食店饮品屋餐厅管理资源吧（www.glzy8.com），提供海量管理资料免费下载！在调查中，发现大部分人们喜欢用玻璃容器盛装饮料，这便于我们采取之。而人们对其环境，饮品质量，及其服务的广泛关注，也正为我们提供了改进的基点。人们对新出现的饮品的感兴趣程度，也会激励我们有信心开一家时尚的醋吧饮品店。已满足人们对新市物的追求欲。管理资源吧（www.glzy8.com），提供海量管理资料免费下载！产品情况产品情况醋饮的主要原料是食醋。食醋更具有抗菌、杀菌、美容养颜、减肥、护肤、延缓衰老、醒酒、防治感冒、降低胆固醇、降低血压、治疗糖尿病、健肠胃、防腹泻等作用。同时醋饮料还由专业调料师调入蜂蜜、花粉、珍珠粉等美容养颜成分，这使得醋饮口感温和、香甜。从一定意义上说，醋饮是一种“饮用保健品”。这是其区别于酒、咖啡的最大亮点。管理资源吧（www.glzy8.com），提供海量管理资料免费下载！醋饮品种类主要有：杂果醋饮；冰醋饮；橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉等水果醋饮；糯米、首乌、珍珠粉、花粉等制成的贵妃醋。喝法主要：醋加冰，醋兑雪碧等。管理资源吧（www...