“享瘦”主题餐厅创业策划书创业团队：学院：专业方向：年月目录1.公司概况..........................................................31.1公司介绍.....................................................31.2商机.........................................................31.3公司章程.....................................................32.产品、服务与运营..................................................52.2服务：.......................................................72.3地理位置.....................................................72.4餐厅布置.....................................................72.6运营计划.....................................................72.7法律问题.....................................................83.行业现状分析......................................................83.1行业现状.....................................................83.2市场规模和趋势...............................................83.3竞争和竞争优势...............................................93.4估计市场份额和销售额.........................................94.营销..............................................................94.1目标市场.....................................................94.2顾客........................................................104.3战略........................................................114.4销售........................................................124.5服务........................................................134.6促销........................................................134.7渠道........................................................144.8竞争优势、劣势、对手优势、劣势swot.........................145.投资分析........................................................145.1股权结构与规模..............................................145.2资金运用....................................................156.财务分析........................................................186.1会计报表及附表..............................................18附录：小组成员及分工................................................19餐厅logo.....................................................19VIP会员卡....................................................20餐厅装修设计.................................................20231.公司概况1.1公司介绍1.1.1项目计划本项目计划组建一家有限责任公司，名称为享瘦餐饮有限责任公司，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点北京市丰台区万年花城，注册资本为人民币60万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将素餐养生原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供有特色的素食食品，致力于关注健康，引领消费者养成健康素食的良好习惯。公司客户对象为五类人群。第一类爱美女性，包括部分老师和女学生。满足女性爱美的需求，素食中含大量的维生素E能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果，同时使身材更加苗条。第二类有饮食忌讳的人，因民族习惯、宗教习惯以及保健需要等因素，一些人不吃荤腥，他们希望吃素也能吃出些“花样”。第三类老年人，即周边的老年人或者退休的职工干部以及老师们。因为担心大鱼大肉中的脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠实拥护者，素食也是他们理想的荤食替代品;第四类中青年人，他们中的部分可能厌倦了平时就餐地的喧闹与拥挤，厌倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味，希望从素食中寻觅一缕清香，一份恬静。第五类为宗教信仰人群。其中第一类人群是我们的主要客户。1.1.2企业理念享世间美味，瘦健康之身。1.1.2.1我们不断努力研究，制作出品质精良，味道鲜美的素餐食品。让消费者体会到享世间美味之感。1...
