淮北市神农养殖场----立体生态养殖业发展创业计划书蔡书星养殖场局部规划示意图第2页共11页目录一、企业概况...................................................................2二、市场评估...................................................................3三、市场营销计划...........................................................7四、企业组织结构............................................................9五、固定资产...................................................................10六、销售收入与利润预测（12个月）...........................11七、后记............................................................................12一、企业概况主要经营范围：养殖、种植、农副产品加工销售、养殖种植技术的研究与开发推广企业类型：【】生产制造【】零售【】批发【】服务【√】农业【】【】新型产业【】传统产业【】其他二、市场评估目标顾客描述：1、有购买行为的全体社会成员；2、需要特别补充营养的人群；3、深加工企业或个人。市场容量和本企业预计市场占有率：獭兔是皮肉兼用，经济价值高的食草小动物，其皮类似水獭在当前保护野生动物行动下，世界上人们对皮毛服装需求已经转向，养殖动物需求量逐年增高。兔肉是绿色食品，具有“三高三低”的特点，即“高蛋白、高磷脂、高消化；低热量、低脂肪、低胆固醇”。据说，吃兔肉有三大好处，老人益寿延年，预防心脑血管病；妇女们养颜，预防肥胖；小孩们益智、养脑。这些知识在国外营养学杂志和我国古代医书：李时珍《本草纲目》中均有记载。獭兔皮以出口为主。自2002年以来，有逐年上升趋势。仅河北省两大交易市场：肃宁县尚村镇、彝县尚史镇，每年成交量几百万张。每到旺季兔皮收购商全国各地到处采购。兔肉在我国消费尚处在初级阶段。国外需求稳定增长。出口主要在山东省，内销市场东西南北都在增长。经济稳中有升唯独京津两地，兔肉消费市场尚未开发。獭兔市场需求在一年中有季节变动。6、7、8月是淡季，每年9月以后至第二年5月是销售旺季。尤其是春季，是一年中价格较高的时候。年与年的需求量也有变化。一是与国际来于www.叁72贰.cn中国最大的资料库下载市场需求量紧密联系。二是与国内农村散户参与数量多少有关系。但总的来看，近两年波动不大，尤其是对专业养殖场，兔皮收购商均采用优质优价优先的政策。世界上真正的养殖獭兔的国家是中国。用獭兔皮做原料的品种开发齐全，越来越多，獭兔皮的价格也始终稳定在一个较高的价位。从2005-2007年，全国出栏数量在2500-3000万张之间，从国外进口3000万张左右，进口的兔皮依然能占半壁江山。中国是目前世界上最大的毛皮鞣制、染色、加工地区。而且国际市场毛皮鞣制染色加工业进一步向中国转移。獭兔皮市场前景乐观，国内市场上獭兔养殖数量大大小于市场需求。本兔厂的产量在巨大市场需求中，微乎其微，供不应求。獭兔的养殖有着巨大的发展空间！市场容量的变化趋势：兔肉被誉为“美容肉”、“健美肉”、“健脑肉”，并被列为“保健食品”。兔肉是具有高消化率、高蛋白质、高磷脂“三高”和低脂肪、低胆固醇和低脲胺的“三低”的特点。兔肉消化率高达85%，成为营养利用率之冠。兔肉含有人类需要的特殊营养物质。磷脂可抑制胆固醇沉积、缓解动脉硬化、降低冠心病和高血压病的发病率。磷脂还是大脑的重要组成部分。兔肉含磷脂量高于胆固醇的25倍，是其它家畜不能相比的。专家们认为，多吃兔肉，不仅可以健身，还可以健脑，故兔肉称为“健美肉”和“健脑肉”。是各种肉食中营养之冠。可见，兔肉是人类理想的肉食之冠。专家们认为：21为世纪兔肉是人类获取蛋白质的主要来源之一，人类需求蛋白质的三分之一将来源于兔肉，兔肉将成为未来肉食开发之冠。兔皮，特别是獭兔皮，色泽鲜艳，轻柔保暖，不易脱毛，华贵大方，是制作兔裘皮服装的理想原料，是国内外市场畅销商品。兔皮下脚料，可作兔工艺品，很受市场欢迎。兔毛产品、穿着轻暖，外观高雅，深受消费者欢迎。兔胆、兔肝、兔胰兔脑、兔血、兔睾丸都是提取医药的好原料，已引起有关科研部...