摘1摘要摘要店名：穿越吧。公司性质为以“穿越”为线，为客人提供以历史朝代特色为主体的营养饮食的有限责任公司。公司属于服务型行业。主要产品为穿越历史朝代文化餐。我们分别设有远古、秦、唐、宋、元、明、清七个时代特色包间，包间外有门童、内有侍女，餐桌布置以及房间装饰都是按照所属朝代设计，让顾客真正享受到穿越之感。而且我们会有各朝代的相应书籍，顾客可以在等2项目名称：穿越吧团队名称：向暖项目单位：运城学院经济管理系地址：运城学院联系人：吕渊慧18295715172段沛茹18295715129王东旭18295715151常晓波18295718009郭卓阳18295715113项目名称：穿越吧主题餐厅团队名称：向暖团队项目单位：运城学院经济管理系地址：运城学院联系人：吕渊慧18295715172段沛茹18295715129王东旭18295715151常晓波18295718009郭卓阳18295715113创业策划书待上菜的过程中看一些自己喜欢的书籍。我们也会在大厅设置留影台，留言板等。我们竭尽全力让你融入我们为您尽心准备的氛围之中，让您将工作的压力、生活的烦恼暂且抛之脑后吧。目标市场及客户：我们将重点放在城市年轻一族上，主要以公司白领、历史爱好者以及穿越热衷者为主。同时兼顾高校学生，让他们可以更轻松自如的掌握历史知识。公司下设管理部、财务部、市场采购部、客服部、营销部、配餐部、市场推广部。人力资源主要是面向社会及高校招聘相关人员，保证人力资源的素质。公司宣传方式以网络主页宣传、海报宣传为主，传单宣传、媒体宣传、假期促销活动为辅。人力资源主要是面向社会及高校招聘相关人员，保证人力资源的素质。竞争分析：目前，餐饮产品的结构与消费者多样化需求的矛盾越来越突出，对餐饮市场进行细分并针对某专一市场进行专业化经营、管理与服务，是当前的主旋律。从中国餐饮产业目前发展情况看，它的出现大大优化了我国当前的餐饮市场结构、为中小餐厅的发展提供了空间、满足并引导顾客个性化消费、形成餐饮拳头产品进而发展成旅游景点，形成文化创新基地。而据我们调查，关于历史主题的餐厅目前市场上还是处于空白阶段，所以我们想要抓住这一时机，开辟餐厅领域的新概念，让顾客在享受美食之余还可满足求知之心。3我们成本初步核算为50万。五个人自筹资金30万，银行贷款二十万。公司持有的风险有经营风险和财务风险。团队经理吕渊慧目录第一章公司描述（一）公司名称··········································6（二）公司性质··········································64财务部市场采购部营销部市场推广部段沛茹郭卓阳王东旭常晓波客服部配餐部（三）公司宗旨··········································6（四）公司目标··········································6（五）创业理念··········································6（六）公司服务··········································6第二章市场分析（一）市场描述·········································7（二）目标市场及客户···································7（三）竞争分析········································8第三章SWOT分析···························9第四章公司经营（一）公司业务·······································11（二）经营策略·······································11（三）成本核算·······································11（四）经营障碍·······································...