锦荣商务快捷酒店计划书设计单位:锦荣集团设计时间:2011年6月目录1第一部分:企业简介----------------3第二部分:装修设计----------------4第三部分:人力管理----------------9第四部分:运营管理----------------11第五部分:融资说明----------------18第六部分:财务预算----------------18第七部分:危机管理----------------24第八部分:其它问题----------------252第一部分企业简介随着我国经济的快速发展,外出办公人员以及商务会议的增加,商务型酒店应运而生。商务快捷酒店作为休闲娱乐业的一种支撑平台,其发展潜力与市场前景不容小觑。锦荣商务快捷酒店是集住宿、餐饮、娱乐、会议为一体的商务型酒店。酒店拥有各种豪华客房72套,配有餐厅、大中小会议等服务设施。酒店装修豪华、典雅以及快捷酒店无微不至的服务,是商务客人和旅游者的理想选择。其中有商务标间(20间)、商务单间(16)、豪华单间套房(4间)、豪华标间套房(8间)、商务三人间(6间)、精品商务标间(6间)、豪华商务标间(12间)。颇具中原特色的餐厅、悠雅茶社,既可满足商务客户、旅游者的便捷就餐,也可以构筑一个商务谈判的清幽意境。同时,本酒店还拥有全方位的商务会议中心及票务中心,可为您提供大型会议、通讯、打字、票务服务等,完善的酒店服务使商务谈判、愉快度假无后顾之忧。第二部分装修设计一、设计规划依据以酒店运营为基础进行设计装修。二、酒店功能布局及配套标准锦荣商务快捷酒店的定位及配套标准如下:分别从大堂、商务/普通客房、餐厅、多功能会议室、小型会议室、交通通道(电梯、走廊通道、安全通道)、门头形象、楼体广告字(楼顶、墙体)共8个方面。a.大堂(1F)3大堂,是客人办理住宿登记手续、休息、会客和结账的地方,是客人进店后首先接触到的公共场所。大堂必须以其宽敞的空间、华丽的装潢,创造一种能够有效感染客人的气氛,以便给客人留下美好的第一印象和难忘的最后印象。该酒店是本成品建筑,根据其定位,大堂设计与装潢应具备以下条件:仅一楼可作大堂使用,由于受其高度和大小的影响,应该从空间功能的合理划分以及灯光效果的处理进行有效控制。在空间渲染上,以明朗色彩的视觉,用层递式表现手法与灯光效果、镜像相结合,消除建筑标准层“低”高度的压抑和局促,营造一个“宽敞”、“豁朗”、“温馨”的前厅空间。在功能划分上,前厅应该具有迎宾区、总台服务区、会宾休憩区迎宾区位于大堂入口处,外侧安防吉祥镇宅物,与感应门(旋转或推拉的)相结合,塑造气派门面,配以保安、迎宾礼仪小姐,为确保客人安全,以及“迎来送往”留下“美好第一印象”或“难忘最后印象”。服务总台简称“总台”,是专门为客人提供住宿登记、结账、问询(含商务服务)、外币兑换、票务等综合服务的场所。会宾休憩区专门为客人提供短暂停留或等待客人的休憩区域,一般设在大门口一侧闲置空间里,配以沙发、茶几、报刊架(可以是一面墙上构成的简约“阅览室”,提供时尚/商务杂志、地方报纸以及国家级经济、金融报纸等)等。地面面层美观。采用大理石或优质木地板,既豪华美观,又便于清洁。大堂设计,有效利用一切建筑或装饰的手段,创造一个亲切、宜人、欢悦、静谧、有文化气韵、有现代气息、空闪电战流畅、主题突出、功能合理、流线组织高效、人群集散便捷的空间。强化大堂文化的渲染。商务服务中心商务导航提供酒店服务项目宣传品,饭店价目表,本市交通图,本市黄页,商务资讯,各种交通工具时刻表、与客人相适应的报刊。租赁服务提供代客预订和安排出租汽车服务;提供商务设备租赁。预订系统接受餐饮及客房预订。保险箱有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱为之安全、隐蔽,能够保护客人的隐私。(套房里有配备)行李专运设专职行李员,有专用行李车、小件行李存放处。爱心通道门厅以及主要公共区域,设有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务。b.客房(3~4F)客房,是客人在异乡的家;商务客房,是商务者在异地的办公室,抑或是一个家:是商务快捷酒店的设计原则。这应该是一个私...